Fellenberger Zwetschgen: Ein Genuss für die Sinne

Fellenberger Zwetschgen: Ein Genuss für die Sinne

Willkommen in unserem Hofladen, wo wir stolz die köstlichen Fellenberger Zwetschgen anbieten. Diese Zwetschgen sind bekannt für ihr ausgesprochenes Aroma und ihre saftige Textur. Sie sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine wahre Bereicherung für jede Küche.

Das Aroma der Fellenberger Zwetschgen

Die Fellenberger Zwetschgen zeichnen sich durch ihr intensives, süßes Aroma aus, das an sonnengereifte Früchte erinnert. Ihr Geschmack ist unverwechselbar und bietet eine perfekte Balance zwischen Süße und leichter Säure. Diese Zwetschgen sind ideal für den sofortigen Verzehr, aber auch hervorragend geeignet für verschiedene kulinarische Kreationen.

Frisch und reif in unserem Hofladen

In unserem Hofladen legen wir großen Wert auf Qualität und Frische. Unsere Fellenberger Zwetschgen werden sorgfältig geerntet, wenn sie den perfekten Reifegrad erreicht haben. So können wir sicherstellen, dass Sie immer die besten Früchte erhalten. Besuchen Sie uns und überzeugen Sie sich selbst von der herausragenden Qualität unserer Zwetschgen.

Rezeptvorschläge für die Küche

Hier sind drei köstliche Rezeptideen, die die Vielseitigkeit der Fellenberger Zwetschgen unterstreichen:

1. Zwetschgenkuchen

   • Zutaten: 500g Fellenberger Zwetschgen, 200g Mehl, 100g Zucker, 100g Butter, 2 Eier, 1 TL Backpulver, 1 Prise Salz, Zimt nach Geschmack.

   • Zubereitung: Den Teig aus Mehl, Zucker, Butter, Eiern, Backpulver und Salz herstellen. Die Zwetschgen entkernen und halbieren. Den Teig in eine gefettete Springform geben, die Zwetschgen darauf verteilen und mit Zimt bestreuen. Bei 180°C ca. 40 Minuten backen.

2. Zwetschgenmarmelade

   • Zutaten: 1kg Fellenberger Zwetschgen, 500g Gelierzucker 2:1, Saft einer Zitrone.

   • Zubereitung: Die Zwetschgen entkernen und klein schneiden. Mit dem Gelierzucker und Zitronensaft in einem großen Topf vermischen und aufkochen. Unter ständigem Rühren etwa 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. In sterilisierte Gläser füllen und verschließen.

3. Zwetschgen-Chutney

   • Zutaten: 500g Fellenberger Zwetschgen, 1 Zwiebel, 100g brauner Zucker, 100ml Apfelessig, 1 TL Senfkörner, 1 TL Ingwer, Salz und Pfeffer nach Geschmack.

   • Zubereitung: Die Zwiebel fein hacken und in einem Topf mit etwas Öl anbraten. Die entkernten und klein geschnittenen Zwetschgen hinzufügen. Zucker, Essig, Senfkörner und Ingwer dazugeben und alles gut vermischen. Bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis das Chutney eingedickt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in Gläser füllen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Hofladen und wünschen Ihnen viel Freude beim Ausprobieren dieser Rezepte. Die Fellenberger Zwetschgen werden Ihre Gerichte mit ihrem einzigartigen Aroma bereichern.