TeaTime im Obstgarten

«Wenn Bäume gesund leben, leben wir gesund von deren Früchte.» Das ist mein Leitsatz, welcher mich bei meinen täglichen Arbeiten unterstützt.

Gesunde Böden sind reich an Mikroorganismen wie Bakterien, Pilzen und Würmern. Diese Mikroben sind entscheidend für den Nährstoffkreislauf und die Pflanzengesundheit. Mikroorganismen zersetzen organische Materialien und machen darin enthaltene Nährstoffe für Pflanzen aufnehmbar. Die Pflanzen profitieren davon. Sie sind dadurch widerstandsfähiger gegen Krankheiten und Schädlinge. Gesunde Pflanzen geben dem Boden Energie in Form von Zucker zurück. Was wiederum die Bodenaktivität zusätzlich verstärkt und die Bodenqualität aufbaut. Dieser Kreislauf fördert die regenerative Landwirtschaft, nach deren Prinzipien ich im Morgestärn den Boden und die Pflanzen pflege.

Deshalb braue ich seit diesem Jahr für meine Bäume regelmässig Tee. Komposttee ist eine Mischung aus Wasser, Mikroorganismen und deren Nahrung. Für die Herstellung für den Tee gibt es eigens dafür entwickelte Maschinen. Die Kompostteemaschine wird mit Wasser gefüllt. Dem Wasser wird Nahrung zugefügt. Das Wasser wird von der Maschine erwärmt und belüftet. Dadurch werden viele wertvolle Metabolite und Mikroorganismen wie Bakterien, Strahlenpilze, Fadenpilze, Hefen und Scheinpilze vermehrt.

Sobald ich diesen wertvolle Komposttee auf die Pflanzen ausbringe, steigert sich die Nährstoffeffizienz und die Photosynthese-Leistung der Pflanzen. Sie produzieren deshalb mehr Energie in Form von Zucker, welcher zum einen in die Früchte und zum anderen in den Boden gelangt. So trage ich einen aktiven Teil bei, um die Bodenfruchtbarkeit zu steigern. Der Boden bildet mehr Humus und wird ein grosser Speicher für Wasser, Nährstoffe und auch für CO2.

Mit der liebevollen Pflege und der regelmässigen Tea Time im Morgestärn, können wir im Sommer sehr nährstoffreiche und gesunde Früchte ernten.